Perchée en haut de la colline, versant mer, face à l’île de Zembra et le jebel Haouaria, se trouve la maison de Dominique. Villa Zembra se situe à la pointe du Cap bon en Tunisie, en bord de mer dans le village d’El Haouaria. Cette maison d’hôte porte le nom de l’île qui, dans un bleu méditerranéen entre ciel et mer, inspire une ambiance sereine enrobée de parfums naturels multiples.
En l’an 2000 juste avant son acquisition, le propriétaire se rend à Sidi Aïssa, petit marabout en face de la future maison. Il ramasse une poignée de terre et demande à ce saint, s’il est le bienvenue, s’il peut s’installer, y construire sa demeure et réaliser ainsi son rêve d’enfant. « qui ne dit rien, consent » selon le dicton.
Des années de bonheur s’annoncent. Dominique, en guise de remerciement à Sidi Aïssa et aux lieux, repeint chaque année jusqu’à ce jour, au moment du Ramadan le dit marabout. Merci ! D’architecture moderne d’un menzel revisité, Villa Zembra, 1ère maison d’hôtes du Cap bon, est autrement plus typique à l’intérieur et vous invite au voyage. Le patio est la pièce autour de laquelle s’articule la vie de cette magnifique demeure. Une fontaine de Dar Chabânne en pierre taillée trône au cœur du patio. Un grand lustre en fer forgé donne de la hauteur à l’espace que plusieurs salons multicolores habillent.
En prenant le temps de flâner ou de savourer un thé, on découvre de multiples détails qui sont un appel au voyage sur le continent africain d’où proviennent des pièces rares d’art primitif. Le propriétaire est un grand voyageur.
Loin de se contenter d’en faire un simple lieu pour desservir les différentes pièces de la maison, le patio est transformé en un espace de vie couvert, cosy et lumineux. Conçu comme une toile, les couleurs y foisonnent, les plantes s’élancent vers les hauteurs et les coussins, les salons, le Kemia zembra lounge, l’espace Nour, la piscine et cette vue imprenable appellent à la relaxation.
La villa accueille des vacanciers et des organisations de toutes nationalités, des retraites d’éveil de développement personnel sont très régulièrement organisées.
Le relief est un appel de la nature pour signifier que l’Europe n’est qu’à quelques kilomètres. Les habitués de la Sardaigne ou de la Corse ne seront assurément pas dépaysés. L’Ile Zembra y trône majestueusement comme pour dire : vous êtes encore sur terre !
La maison adopte dès le début un style de vie pour sa restauration et ses produits de bouche qui suit la philosophie du « fait maison ». La réputation de sa table a dépassé les frontières tunisiennes.
A diverses occasions, Villa Zembra encourage et convie les jeunes artistes de la région pour une exposition, un vernissage ou tout simplement une soirée musicale et dansante qui commence avec l’un des plus beaux couchers de soleil de Tunisie, celui d’El Haouaria.
