Dar Colibri, un univers apaisant, élégant et authentique – piscine d’eau salée, hammam, jacuzzi, chambres soignées et espaces de délassement… le tout à moins de 5 minutes des plages de sable fin et des eaux turquoises de Kélibia. S’offrent à vous de magnifiques balades en bateau et le charmant port de pêche, mais aussi le fort et la Cité punique de Kerkouane, classés au patrimoine mondial de l’Unesco.
Le midi comme le soir, vous pourrez profiter des cafés, restaurants traditionnels et gastronomiques les pieds dans l’eau, ou bien déguster nos plats maison lors d’un déjeuner ou d’un dîner à Dar Colibri.
Un petit déjeuner gourmand est servi le matin avec des produits maison et de saison, exclusivement issus du commerce local : découvrez chaque matin une nouvelle facette de ce beau pays à travers ses richesses gustatives !
Dar Colibri, C’est avant tout l’histoire de Marie, Ramzi et leurs deux garçons, venus en mission humanitaire auprès d’un orphelinat tunisien : il s’agissait pour eux de faire « leur part du colibri », selon la légende popularisée par Pierre Rabhi.
A la fin de leur mission, Marie et Ramzi ont décidé de poser définitivement leurs valises en Tunisie, après de nombreuses années vécues en France. Afin de contribuer à l’économie locale, ils ont choisi de construire une maison d’hôtes à Kélibia, sur un terrain familial, au cœur d’un quartier résidentiel alors en plein essor.
Ainsi est née Dar Colibri, comme une nouvelle porte ouverte sur la Tunisie : architecte-urbaniste formé en France, Ramzi a en effet pris le parti de concevoir une demeure qui retranscrit le savoir-faire architectural tunisien, tout en offrant un confort et une qualité de service à la française.
Ainsi, tout le mobilier de la maison, des menuiseries en bois jusqu’aux abat-jours en passant par les carreaux de ciment, sont des pièces uniques, fruit du travail des artisans Tunisiens.
